＼からころセミナーのお知らせです／
パンは体に悪い？
──そんな常識を、やさしく覆してくれるお話会です。
今回の講師は、神戸の大人気パン屋〈boulangerie récolte〉店主・松尾さん。
実は松尾さん、元・臨床検査技師。
健康診断の自動判定プログラムを作るほど“健康のプロ”だった彼が、
パンの発酵という“微生物の力”に魅せられてパン職人の道へ。
けれど、パン屋という仕事の激務で体調を崩し、
再び「栄養とは？健康とは？」を見つめ直したことから、
分子栄養学を学び始めたそうです。
知識を実践に変えたことで、自身の体も心も激変。
いまは「食と健康をつなぐパン屋さん」として、
日々“食べることの楽しさと意味”を伝えています。
この講演では──“あれもダメ、これもダメ”ではなく、楽しく選ぶ食事のヒントなど、今日からすぐに役立つ視点が満載です。
「なぜ今日は体調が悪いのか？」
「何を変えたら、こころが軽くなるのか？」
そんな気づきを、自分で導けるようになるお話。
食べることを我慢ではなく、喜びに変えるために。
パンを通して“からだとこころ”を整えるヒントを見つけにきませんか？🍞✨
【講師】〈boulangerie récolte〉の松尾裕生氏
【日時】2025年11月24日(月)10：00〜11：00
お申し込みはセミナー申し込みのタブからどうぞ。
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